カポエイラ用語集

Dendê (デンデ)

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デンデとは、ヤシ油の一種。

デンデ油の素材

主にブラジルバイーア州の料理では欠かせない特徴的な素材となっており、非常に濃くクセが強い。
また、特徴的な芳香を持つ。

転じてカポエイラにおけるデンデとは
、「知恵がある」、「才能がある」、「個性がある」、といった意味で使われる事が多い。

デンデ油

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